Dann bist du genau an der richtigen Adresse!
Tauche ein in die Welt des guten Geschmacks und gestalten
gemeinsam mit uns die FRUTAROM Savory Solutions Zukunft.
 

Masterstudent für die Starterkulturen
Forschung und Entwicklung (m/w)

Das bringst du mit

  • Studium der Mikrobiologie, Biotechnologie, Biochemie, oder vergleichbar
  • Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Mikrobiologie, v. a. Milchsäurebakterien
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie selbständige ,sorgfältige Arbeitsweise & gute Teamfähigkeit
  • Sicherer Umgang mit MS-Office
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Praktische Erfahrung mit Fermentationsverfahren von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse in mikrobiellen Stoffwechselprozessen

Deine Aufgaben

  • Screening nach relevanten mikrobiellen Eigenschaften
  • Charakterisierung von technisch bedeutsamen Eigenschaften und deren Interaktion
  • Charakterisierung möglicher Einflussgrößen auf relevante Stoffwechselprozesse
  • Entwicklung von Methoden zur Fermentation von Milchsäurebakterien
  • Korrelation von Testergebnissen & Produkteigenschaften in der Anwendung in der Fleischindustrie
  • Evaluation, Interpretation und Präsentation von Ergebnissen

Haben wir deine Sinne angeregt? Dann komm an Bord des guten Geschmacks! Werde Teil unserer Erfolgsstory und bewirb dich online mit deinen aussagefähigen Bewerbungsunterlagen!