Dann bist du genau an der richtigen Adresse!
Tauche ein in die Welt des guten Geschmacks und gestalten
gemeinsam mit uns die FRUTAROM Savory Solutions Zukunft.
 

Masterand für die Starterkulturen
Forschung und Entwicklung

Das bringst du mit

  • Studium der Mikrobiologie, Biotechnologie, Biochemie, oder vergleichbar
  • Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Mikrobiologie, v. a. Milchsäurebakterien
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie selbständige und sorgfältige Arbeitsweise und gute Teamfähigkeit
  • Sicherer Umgang mit MS-Office Programmen
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Praktische Erfahrung mit Screening- und Selektionsverfahren von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse in mikrobiellen Stoffwechselprozessen

Deine Aufgaben

  • Screening nach relevanten mikrobiellen Eigenschaften
  • Charakterisierung von technisch bedeutsamen Eigenschaften und deren Interaktion
  • Charakterisierung möglicher Einflussgrößen auf relevante Stoffwechselprozesse
  • Entwicklung von Methoden zur Analyse geeigneter Ansätze
  • Korrelation von Testergebnissen
    und Produkteigenschaften in der Anwendung in der Fleischindustrie
  • Evaluation, Interpretation und Präsentation von Ergebnissen

Haben wir deine Sinne angeregt? Dann komm an Bord des guten Geschmacks! Werde Teil unserer Erfolgsstory und bewirb dich online mit deinen aussagefähigen Bewerbungsunterlagen!